Mercoledì 23 settembre 2009 ore 20,00 – Pinot nero con l’intruso, serata a premi

Cinque grandi rossi da “Pinot Noir” a confronto abbinati a 5 grandi portate dello chef Vittorio Fusari, con il gioco in cui i partecipanti dovranno scoprire uno dei vini abbinati che non è prodotto dal vitigno Pinot Nero.
Serata guidata dal Sommelier Antonio Dacomo.

Al vincitore un buono omaggio di cena per due persone alla Dispensa.

MENU

• Stuzzichino di benvenuto
• “Vitello tonnato”, crema di peperoni e parmigiano
• Pappa al pomodoro, crema di ricotta e menta
• Battuta di fassona al profumo di limone
• Risotto al fatulì e bagos
• Manzo all’olio tradizionale
• Creme brulée al miele di cedro con spuma al limone

Compresa la cena, €. 70,00 a persona