La cena degli Abbinamenti: a Tavola è Meglio il Vino o la Birra ?

La Cena degli Abbinamenti

La sfida dell’Estate in un gioco gustoso: a tavola meglio il Vino o la Birra?

Lo chef Vittorio Fusari ha pensato per noi :

• Stuzzichino  (variazioni sull’idea di hamburger)
• Coregone “pane e sale”
• Farfalle al ragout di salame fresco
• Sfizio “manzo all’olio 2011”
• Mousse di cioccolato bianco in salsa di cioccolato fondente

Eugenio Signoroni e Paolo Nozza suggeriranno, racconteranno, difenderanno le ragioni di 3 birre e 3 vini
I partecipanti proveranno, discuteranno e alla fine decideranno con votazione collettiva i vincitori del gioco

13 giugno 2012 ore 20.30

Numero massimo di partecipanti: 50. Prenotazioni allo 030 7450757   Costo della serata 55 Euro (50 Euro per i soci Slow Food)