Serata di degustazione dei Franciacorta Satèn
Un’occasione imperdibile per degustare ben 10 eccellenti Satèn, il Franciacorta ineguagliabile per il suo gusto morbido ed avvolgente.
Degustazione dei Franciacorta Satèn: dalle ore 19 degustazione “cieca” di 10 Satèn – Euro 30.
Al termine saranno svelate le identità delle bottiglie degustate.
A seguire, per chi desidera restare a cena, proponiamo un menù curato dallo chef Vittorio Fusari.
Durante la cena saranno serviti 3 Satèn, con qualche sorpresa..
MENU
- Stuzzichino di benvenuto
- Mozzarella, ostriche ed acqua di mare
- Filetto di triglia con piccole verdure
- Risotto ai pistilli di zafferano
- Un’idea di Casoeula
- Prugne al the bianco con gelato di castagne e liquirizia
Costo del menù Euro 70. Vino incluso. Pane, acqua, coperto, servizio e caffé inclusi.
Un piccolo pensiero a riguardo, da parte dello Chef
“Cari amici, dopo la serata cosi riuscita della degustazione di Franciacorta (del 1° Dicembre) come vi avevo promesso vi sottopongo questo nuovo evento che, come il precedente, vuole essere l’occasione per un libero, giocoso e piacevole ragionamento sulla produzione del nostro territorio. L’opportunità di un confronto sulle caratteristiche di una tipologia e di un territorio, speriamo di interpretare un’esigenza e di creare un momento costruttivo per tutti noi che lavoriamo con e per la Franciacorta. Grazie”Vittorio Fusari
