Per ogni partecipante alla cena di Capodanno, 30 Euro saranno devoluti all'associazione “Dedicarsi alla Vita” del patronato San Vincenzo di Sorisole (BG) che si occupa di due importanti progetti :  Comunità Don Lorenzo Milani : comunità di accoglienza per minori sottoposti a provvedimenti penali o amministrativi  Servizio Esodo: servizio che opera nel campo dell'emarginazione grave e  della povertà di strada (mensa e accoglienza notturna)

Menù del Cenone di Capodanno

  • Stuzzichino di benvenuto
  • Sfogliatina di patata e caviale
  • Carpione di coregone, gelato di carpione
  • Scaloppa di branzino selvaggio, insalata di finocchi e agrumi
  • Crema di castagne, olio di alloro
  • Risotto al franciacorta Docg
  • Ossobuco di vitello, salsa all’olio di prezzemolo
  • Prugne al thè bianco, gelato di castagne e liquirizia
  • Piccola pasticceria
  • Brindisi di Mezzanotte
  • Crema di lenticchie e cotechino
  • Una speciale selezione di Franciacorta DOCG In abbinamento

Il prezzo della serata  è di 120 Euro omnicomprensivo; di questi, 30 euro saranno devoluti a sostegno dell’associazione e delle sue attività.

Un Cenone che Fa Bene

Una importante occasione a sostegno dell’attività di Don Fausto Resmini anima dell’associazione “Dedicarsi alla vita” che si occupa di due importanti progetti :

Comunità Don Lorenzo Milani :
comunità di accoglienza per
minori sottoposti a provvedimenti
penali o amministrativi

Servizio Esodo:
servizio che opera nel campo
dell’emarginazione grave e
della povertà di strada
(mensa e accoglienza notturna)

Per il pranzo di Natale vi proponiamo questo  speciale menu:

  • Stuzzichino di benvenuto
  • Carpione di coregone del lago d’Iseo, gelato di carpione
  • Insalata di finocchi e agrumi, luccio al vapore e spuma di Campari
  • Risotto al Franciacorta DOCG
  • Cappone al forno con patate e carciofi
  • Piccola mousse di cioccolato bianco, salsa al fondente
  • Panettone artigianale con gelato di crema

pane, acqua, caffè, coperto e servizio inclusi Euro 55 a persona vino escluso
(disponibile il menù per bambini)