Azienda Enrico Gatti Franciacorta

Mercoledì 6 luglio dalle ore 19 ospiteremo l’Azienda Enrico Gatti.

Seguirà un aperitivo abbinato alla degustazione di Gatti Franciacorta Brut Millesimato 2005

Euro 15 a persona

Degustazione dei 12 migliori franciacorta pas dose

Serata di degustazione dei 12 migliori Franciacorta “Pas Dosé”

Degustazione dei Franciacorta Pas Dosé: dalle ore 19 degustazione “cieca”  Euro 30.
Al termine saranno svelate le identità delle bottiglie degustate.

A seguire, per chi desidera restare a cena, proponiamo un menù curato dallo chef Vittorio Fusari.

MENU
  • coregone in carpione
  • zuppa di pesci e crostacei
  • “sfizio d’estate”: manzo all’olio 2011
  • insalata di frutta e sorbetto

Cena comprensiva di pane, acqua, coperto, servizio e caffé: Euro 50

Pacchetto “Degustazione dei 12 Pas Dosé + Cena”: Euro 60

Franciacorta per L’Italia

Bollicine & Presidi per l’identità Italiana

Un giro d’Italia attraverso l’interpretazione dello Chef Vittorio Fusari di 22 Presìdi SlowFood in abbinamento al Franciacorta D.O.C.G.

Il ricavato sarà devoluto al progetto 2011 dell’Alleanza:

Mille orti in Africa