Laboratorio del gusto e cena

per conoscere approfonditamente
caratteristiche e qualità di questo prodotto
tanto diffuso ma anche tanto contraffatto.

A seguire una cena-percorso tra i piatti tradizionali
che esaltano la mozzarella, reinterpretati dallo
Chef Vittorio Fusari, il tutto accompagnato
dalle bollicine di Contadi Castaldi.

mercoledì 28 luglio 2010
ore 19 – Laboratorio del gusto – euro 15
ore 20 – Cena – euro 35
per Soci slowfood e per gli under 25 il costo
della serata è ridotto ad euro 45