festa-della-donna-8-marzo

Serata dedicata a tutte le donne ed a tutti gli uomini che le amano con rispetto.

BoccadiRosa. La Donna, la Vita, l’Amore, nella canzone di Fabrizio de Andrè.

Con la chitarra di Giorgio Cordini, il Franciacorta Rosè Bersi Serlini e la cucina d’autore della Dispensa.

8 marzo 2009 – concerto dalle ore 20 – si prega di riservare

Il Menù della serata:

Aperitivo di benvenuto offerto dall’az. bersi serlini

  • salmone marinato con gelato al baccala
  • caponatina di verdure, crema di broccoletti e parmigiano
  • “omaggio alla festa di vico”: zuppa di monococco al nero di seppia, tartare di gamberi,   crema di mozzarella e basilico
  • “vitello tonnato”
  • filetto di triglia croccante al campari, salsa di olive
  • creme brulée alla vaniglia, jelée alla rosa
  • crema di zabaione alla lampada flambée

€45 a persona vino escluso

Dispensa Pani e Vini Franciacorta
Rotonda Borgo Principe Umberto – Torbiato di Adro (BS)
Tel 030 7450757 enoteca@dispensafranciacorta.com

Angel  Luis Galzerano: chitarra
Nato a Montevideo, è cantautore, chitarrista, charanguista e compositore di colonne sonore. Ha creato numerosi gruppi di musica d’autore (Voces de America, Canto libre’,  Essenza ) . Ha  scritto musica per  opere teatrali tra le quali “Que culpa tiene el tomate” di  Fabio Mac- carinelli (premio Paolo Grassi 2000, miglior opera prima per la Lombardia),  “L’uomo dal fiore in bocca” con l’attrice cantante Livia Castellini  e  per  la televisione  ( colonne sonore per documentari  RAI international e RAI 3).
Ha collaborato come chitarrista con il compositore uruguaiano Juan Baladan Gadea, e come chitarrista e charanguista con il Conservatorio di Brescia.

Simonetta Fantoni é nata a Brescia.  Nel 1984 pubblica una silloge poetica per l’editrice Nuovi Autori, nel 1985 vince il  premio “Spazio a chi sa scrivere” e  pubblica la  raccolta “Il Rogo” presso la medesima casa editrice.
Nel 1995 vince il concorso Nazionale di Campodimele e viene premiata e segnalata in altri concorsi tra i quali quello di Specchio della Stampa e quello  della   trasmissione televisiva “Ci  vediamo in TV” di Rai2 (15 novembre 1997 e 12 dicembre 1998).
Nel 2003 collabora alla rivista ConTesto.

14 Febbraio 2009 – ore 20 – La serata non prevede un menu specifico, i clienti saranno liberi di scegliere alla carta la propria cena ed il proprio vino.  L’accesso durante l’evento musicale non ha alcun costo aggiuntivo.

Dispensa Pani e Vini Franciacorta
Rotonda Borgo Principe Umberto – Torbiato di Adro (BS)
Tel 030 7450757  enoteca@dispensafranciacorta.com