Per il veglione del 31 Dicembre vi proponiamo un menù speciale
e la possibilità di ordinare il libertà.
il CENONE
- stuzzichino di benvenuto
- zuccotto di storione con caviale, germogli e gelato di storione
- filetto di coregone del lago d’Iseo, crema di olive e pomodorini
- risotto “dell’alleanza” con fatulì e bagoss
- crema di lenticchie e cotechino
- battuta di fassona al profumo di limone di Ischia
- piccione arrosto, foie gras, salsa all’aceto di miele
- tortino al cioccolato fondente, gelato nocciola e cioccolato
Dopo la mezzanotte:
- piccola pasticceria artigianale
- uva, frutta secca e altro ancora
Pane, acqua, caffè e servizio inclusi
Euro 70 a persona vini esclusi – menù bambini Euro 15
CAPODANNO alla CARTA
Per prepararsi con libertà e gioia al brindisi di mezzanotte, dalle 19 alle 23 con l’offerta alla carta.
ASTA DI BENEFICENZA
Dopo la mezzanotte verranno messe all’asta delle bottiglie di grande pregio offerte dai produttori, dalla Dispensa e da privati.
